Bbawang putih, bawah merah, bawang bombay, sering kita dengar dan digunakan dalam banyak masakan, tetapi pernahkah anda mendengar mengenai bawang hitam? Di balik warnanya yang hitam, tersimpan beberapa manfaat yang baik untuk kesehatan. Bahkan dipercaya bawang hitam memiliki kadar anti-oksidan yang jauh lebih tinggi dibandingkan bawang putih. Mari kita simak lebih lanjut
7 Comments
Macetnya gang yang dipenhi oleh mobil, gemerlapnya lampu malam, dan petikan gitar para pengamen serta harumnya berbagai masakan yang ditawarkan merupakan sajian lengkap dari Pasar Lama, Tangerang. Pasar Lama yang belokasi di pusat Kota Tangerang di dekat jalan Kisamaun, adalah Pecinan di Tangerang (sumber).
Lalu lintas yang sudah satu arah malam itu terasa begitu macetnya karena ada mobil yang keluar masuk sehingga membuat arus lalu lintas membuat tersendat. Mari simak ulasan beberapa tempat makan yang mungkin bisa menjadi referensi anda ketika mengunjungi Pasar Lama Tangerang. Kali ini saya ingin menyajikan fakta dan referensi bagi anda yang mencari bahan pangan apa yang banyak mengandung vitamin A. Mari simak saja artikel berikut ini.
Lumuran bumbu yang pedas, dan ayam yang digoreng dengan testur crispy membuat hidangan yang satu ini sangat cocok untuk camilan, dan cenderung digemari oleh semua usia. Untuk membuatnya terbilang cukup mudah, dan bahan yang dibutuhkan juga mudah untuk ditemukan. Tak sulit untuk membuat Korean Fried Chicken ini, mari simak artikel kali ini.
Edamame bukan merupakan bahan yang asing di telinga kita. Akhir-akhir ini banyak restaurant yang menyajikan salad, jus, atau hanya direbus sebagai appetizer. Dibalik kacang bewarna hijau ini, ternyata banyak sekali manfaat yang baik untuk kesehatan. Kita simak lebih lanjut lagi..
Mungkin kata Cronut belum familiar di telinga anda. Tapi cobalah bermain ke bakery besar kesayangan anda, di situ sudah dijual Cronut. Apa sih Cronut itu?? Simak penjelasan di bawah ini
Benarkah air lemon dapat menurunkan kolesterol? Benarkah lemon bermanfaat bagi kesehatan manusia?
Beberapa pertanyaan di atas sering kita ajukan terhadap buah yang rasanya asam. Mari kita simak buah yang konon menjadi menu utama bagi orang yang menjalani diet kalori. Nama "Molecular Gastronomy" mungkin masih asing di telinga anda. Molekular gastronomi (Indonesia) merupakan teknik memasak dengan memperhatikan perubahan fisiokimiawi terhadap bahan pangan ketika dimasak dan sifat sensorinya. Mari sekilas kita simak ketika ilmu sains dipakai dalam hal memasak dan masih jarang di Indonesia ini.
Siapa yang tak kenal wasabi? Condiment wajib pendamping sushi yang bewarna hijau. Bila anda penggemar sushi, pasti sudah tidak asing dengan wasabi. Sensasi yang ditimbulkan ketika memakannya tidak dapat ditemukan pada bahan pangan lainnya. Tetapi pernahkah anda berpikir manfaat dari wasabi? Let's take a short journey about wasabi.
Pernahkah anda makan sushi roll? Sushi yang digulung dan bagian luarnya diselimuti oleh nori.
Atau anda pernah memakan makanan di atas? Yapp.. Sekarang ini sudah banyak inovasi makanan yang berbahan dasar rumput laut. Mulai dari yang dikeringkan untuk membungkus sushi, onigiri, makanan ringan, hingga yang masih fresh untuk soup dan salad. Rumput laut juga digunakan sebagai salah satu bahan mentah dalam pembuatan agar-agar. |