Begitu mendengar kata "Casper", pikiran kita langsung tertuju kepada kartun hantu, putih transparan yang dulu waktu saya kecil sering hadir di TV. Casper memang memiliki bentuk seperti hantu (pada gambar di atas) tetapi dengan bentuk yang lebih unyu. Casper dibuat dari putih telur yang dikocok bersama gula hingga kaku, diberi pewarna. Kemudian disempot menggunakan spuit. Untuk matanya digunakan choco chip dan kemudian dipanggang dengan api sedang dalam oven. Prinsip pembuatannya seperti membuat merique/mereng.
JKMM