Lumuran bumbu yang pedas, dan ayam yang digoreng dengan testur crispy membuat hidangan yang satu ini sangat cocok untuk camilan, dan cenderung digemari oleh semua usia. Untuk membuatnya terbilang cukup mudah, dan bahan yang dibutuhkan juga mudah untuk ditemukan. Tak sulit untuk membuat Korean Fried Chicken ini, mari simak artikel kali ini.
1 Comment
Pernahkah anda makan sushi roll? Sushi yang digulung dan bagian luarnya diselimuti oleh nori.
Atau anda pernah memakan makanan di atas? Yapp.. Sekarang ini sudah banyak inovasi makanan yang berbahan dasar rumput laut. Mulai dari yang dikeringkan untuk membungkus sushi, onigiri, makanan ringan, hingga yang masih fresh untuk soup dan salad. Rumput laut juga digunakan sebagai salah satu bahan mentah dalam pembuatan agar-agar. Telah hadir di Jakarta, satu lagi ayam goreng berbumbu yang lezat. Omo! Chicken menawarkan ayam goreng berbumbu khas Korea yang berbeda dari ayam-ayam goreng khas Korea lainnya karena memakai minyak canola. Jika anda penasaran lezatnya Omo! Chicken, anda dapat mengunjungi Central Park Mall-Podomoro City, lantai 3-121, Jl. Let. Jend.S. Parman kav. 28, Jakarta Barat (021.5698.5776).
Naengmyeon (냉면) merupakan noodle khas Korea Utara, terutama di kota Pyonggyang, dan Hamhung. Naengmyeon termasuk hidangan yang disajikan dalam keadaan dingin. Naengmyeon dibuat dari beberapa campuran tepung buckwheat, kentang, dan ubi manis serta digunakan pula pati garut. Beberapa bahan yang sering ditambahkan adalah lobak, timun, telur rebus yang ditaruh di atas naengmyoen. Menurut bahan yang digunakan, Naengmyeon dibagi menjadi 2 jenis, yaitu: mul naengmyeon (물 냉면), dan bibim naengmyeon (비빔 냉면).
Ginseng sudah erat melekat dengan Korea, maka tak heran Korea disebut Negeri Ginseng. Ginseng Korea dikenal karena efek dalam hal kesehatan, serta kecantikan. Tak heran ketika kita melihat orang Korea cantik-cantik (selain karena operasi plastik), dan sehat-sehat meskipun usianya sudah senja. Tak jarang para lansia masih jalan-jalan atau bahkan hiking mendaki bukit.
Ingin menikmati sajian khas Korea dengan harga bersahabat, yap Seoul Garden mungkin bisa menjadi alternatif pilihan anda. Pada waktu itu saya makan Bibimbap di Seoul Garden cabang Emporium Pluit Mall, Lt. 4 Unit 19, Jl. Pluit Selatan Raya Blok S - 6, Pluit, Jakarta. Untuk cabang lainnya di Jakarta, ada di Pondok Indah Mall 2, 3rd Fl Unit 333, Jl. Metro Pondok Indah, Jakarta.
Bibimbap adalah masakan yang terdiri dari nasi putih, sayuran, daging, telur, dan disajikan bersama saus red pepper (gochujang). Di Singapura, Seoul Garden memiliki 10 gerai yang tersebar di Bugis Junction, Ngee Ann City, Tampines Mall, Marina Square, E! Hub Downtown East (Buffet Ala-Carte), North Point, City Square Mall (Buffet Ala-Carte), The Clementi Mall (Buffet Ala-Carte), Compass Point, dan Nex. Seoul Garden juga terdapat pula di Malaysia. Bibimbap adalah masakan khas Korea yang terkenal. Bibimbap terdiri dari nasi putih yang diberi berbagai jenis sayuran, dan saus red pepper (Gochujang). Kata "bap" sendiri dalam bahasa Korea bisa berarti "nasi". Ketiga hal tersebutlah yang wajib ada pada hidangan khas negeri gingseng tersebut. Dapat pula ditambahkan telur mentah/matang, daging, ikan, dan bahan-bahan lainnya. Menurut sumber yang saya baca di sini, Bibimbap sudah ada sejak akhir abad ke-19. Untuk menyantap masakan ini cukup simple, yaitu campur semua bahan menjadi rata.
You are what you eat. Kimchi is one of the mandatory side dish in Korean menu. The main ingredients of Kimchi are cabbage, radish and the major seasonings are scallions, garlic, ginger, red pepper powder, and shredded red pepper. Some kimchi used the anchovies, shrimps, hairtail intestines, and yellow croacker, fresh fish, oyster, abalones, octopuses, etc. What's makes kimchi become the healthiest foods in the world??
Many people think that Kimchi, is the salted fermented cabbages, radishes with the various seasonings. But, do you know that Kimchi has many varieties of ferment vegetables, and also the seasonings. Lets join this journey to know more about kimchi.
|